Gewürze helfen gegen Erkältung

Altbekannte Helfer wieder neu entdeckt: Gewürze.

Die berühmten Hausmittel bereitet man ja meistens aus ganz normalen Haushaltszutaten zu. Mit einer Gewürzmedizin kann man einer Erkältung vorbeugen. Diese Medizin, die fast jeder von uns in seiner Küche hat, nämlich unsere Gewürze: Paprika, Pfeffer, Senf und Chili enthalten wirksame ätherische Öle.
Gerade, wenn es draußen wieder kälter wird, sei scharfe Küche besonders angebracht, um die Abwehrkräfte zu stärken.

Hauptsache schwarf - auch bei Gewürzen: Denn um Schleim bei akuten Erkältungen zu lösen sind offensichtlich insbesondere scharfe Suppen geeignet. Sie verbinden die Gewürzwirkung mit Flüssigkeitszufuhr die ebenfalls sehr wichtig ist.

Der Samen von Kardamom enthält ätherische Öle, die das Wachstum von Bakterien und Pilzen hemmen und die Magensaft- und Gallensekretion erhöhen. Ebenfalls gut geeignet ist Zimt: Das bekannte Gewürz eignet sich, zum Senken des Blutzuckers und wird als ayurvedisches Hausmittel gegen Schnupfen eingesetzt.

Als Alternative zum Hustensaft kann man bei Hustenbeschwerden es mit Anistee versuchen. Um sich einen frischen Arnistee herzustellen, wird ein gehäufter Teelöffel getrocknete Anissamen zerdrückt und mit einem Viertelliter kochendem Wasser übergossen. Nach zehn Minuten kann man das Gewürz abfiltern.
Sie sollten reichlich vondiesemTee trinken.

Ebenfalls heilende Wirkung wird auch den klassischen Weihnachtsgewürze Nelken, Piment oder Kardamom zugesprochen.

Gegen Viren und Bakterien sind natürlich auch die klassischen Tipps nicht zu verachten. So wirkt sehr gut eine Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie beispielsweise Beta-Carotin in Möhren.
Heimisches Gemüse sollte deshalb auf dem Speiseplan ganz oben stehen. Verschiedene Kohlsorten, Rote Beete, Lauch, Schwarzwurzel, Feldsalat, Kürbis oder Pastinaken bringen das Immunsystem in Schwung.
Eine beginnende Erkältung kann mit Zwiebeln, Knoblauch und Holunder bekämpft werden.